Pour cette semaine 11,
les paniers BIO :
Panier simple légumes 10/11/12/13 mars à 17€
1kg choucroute (Alsace)
400g chou de Bruxelles (Vosges)
500g courgette (Italie)
1 concombre long (Italie)
500g betterave cuite (France)
1kg pomme de terre Charlotte (Vosges)
Panier costaud légumes 10/11/12/13 mars à 27€
1kg choucroute (Alsace)
400g chou de Bruxelles (Vosges)
1kg courgette (Italie)
1 concombre long (Italie)
500g betterave cuite (France)
1kg pomme de terre Charlotte (Vosges)
1kg carotte primeur (Vosges)
1 céleri rave (France)
1 légume surprise
Panier simple fruits 10/11/12/13 mars à 17€
600g mandarine Nadorcott (Maroc)
1kg orange à jus (Sicile)
500g citron Bergamote (Italie)
800g pomme gala (France)
2 pomelos (Corse)
800g banane (RD)
Panier costaud fruits 10/11/12/13 mars à 27€
1kg mandarine Nadorcott (Maroc)
1kg orange à jus (Sicile)
500g citron Bergamote (Italie)
1kg pomme gala (France)
2 pomelos (Corse)
1kg banane (RD)
250g datte (Tunisie)
2 kiwis verts (France)
Panier 4 légumes 10/11/12/13 mars à 12€
1kg choucroute (Alsace)
800g carotte primeur (Vosges
1kg pomme de terre Charlotte (Vosges)
500g courgette (Italie)
Complément 2 fruits 10/11/12/13 mars à 6 €
2 kiwis verts (France)
1kg orange à jus (Sicile)
Complément 4 fruits 10/11/12/13 mars à 12 €
500g mandarine Nadorcott (Maroc)
2 kiwis verts (France)
1kg orange à jus (Sicile)
500g citron bergamote (Sicile)
RECETTE DE LA SEMAINE
Omelette au fromage et aux choux de Bruxelles
Ingrédients (4 personnes)
100 g de fromage râpé
1 oignon
huile neutre
8 oeufs
200 g de chou de bruxelles
120 g de champignon
1 gousse d' ail
sel et poivre
Préparation
Nettoyer les choux de Bruxelles et les champignons. Émincer les champignons et l’oignon. Presser la gousse d’ail.
Faire chauffer une grande casserole d’eau salée. Une fois l’eau à ébullition, plonger les choux de Bruxelles et les laisser cuire 10 à 15 minutes. Puis les égoutter.
Dans une poêle huilée, faire revenir l’oignon et les champignons avec l’ail. Puis ajouter les choux de Bruxelles. Saler et poivrer.
Une fois les légumes fondants, verser les oeufs battus préalablement en omelette avec le fromage. Laisser cuire 5 minutes à feu moyen et déguster accompagné d’une salade ou de crudités.
