Paniers de la semaine

 

Pour cette semaine 29 les paniers BIO :

  

 

Panier simple légumes 16/17/18 juillet à 17€

                                      

700g Tomate grappe (France)

1kg Pomme de Terre Agria (France)

500g Betterave rouge (Alsace)

500g Endive (France)

1 Chou Blanc (France)

1 Botte oignon frais blanc (Alsace)  

 

 

 

 

Panier costaud légumes 16/17/18 juillet à 27€

                                           

700g Tomate grappe (France)

1kg Pomme de Terre Agria (France)

700g Betterave rouge (Alsace)

500g Endive (France)

1 Chou Blanc (France)

1 Botte oignon frais blanc (Alsace) 

800g Carotte (Vosges)

600g Petit pois (France) 

 

 

 

Panier simple fruits 16/17/18 juillet à 17€

250g myrtille (Vosges)

250g Fraise (France)

800g Poire Guyot (France)

500g Abricot (France)

1 Mangue (Senegal)

 

 

 

 

 

Panier costaud fruits 16/17/18 juillet à 27€

 

250g myrtille (Vosges)

500g Fraise (France)

800g Poire Guyot (France)

600g Abricot (France)

2 Mangues (Sénégal)

800g Pomme Juliet (France)

 

 

 

Panier 4 légumes 16/17/18 juillet à 12€

 

1 Chou Blanc (France)

500g Betterave rouge (alsace)

700g Tomate grappe (France)

1 Légume surprise

 

 

 

 

 

Complément 2 fruits 16/17/18 juillet à 6 €

250g Myrtille (Vosges)

1 Mangue (Sénégal)

 

Complément 4 fruits 16/17/18 juillet à 12 €

 

800g Poire Guyot (France)

800g Pomme juliet (France)

400g Abricot (France)

1 Mangue (Sénégal)

 

 

RECETTE DE LA SEMAINE

Tiramisu à la fraise et au speculoos

Tiramisu à la fraise et au speculoos

 


Gratin butternut dauphinoisGratin butternut dauphinoisGratin butternut dauphinoisGratin butternut dauphinoisGratin butternut dauphinoisIngrédients :

 

Pour 4 personnes :

 

  •  

  • 250g Mascarpone
  •  

  • 2 Oeufs
  •  

  • 100g Sucre
  •  

  • 250g Fraises
  •  

  • 250g Speculoos

Préparation :

 

  • Mettez de côté un speculoos entier pour chacune de vos verrines. Réduire le reste en miettes (vous pouvez vous servir d'un sac de congélation et d'un rouleau à pâtisserie). Placer dans vos verrines une petite couche de biscuit
  • Nettoyez, équeutez et coupez l'intégralité des fraises en deux. Placez-en une partie dans le fond de la verrine, contre le récipient.
  • Dans un saladier, mélangez le mascarpone, le sucre et les jaunes d'oeufs.
  • Battez ensuite les blancs en neige et incorporez les délicatement à votre préparation.
  • Versez en dans vos verrines jusqu'à recouvrir les fraises. Alternez ensuite couche de speculoos, fraise et préparation. Terminez par une couche de préparation
  • Réservez au frais au moins 6h. Avant de servir, vous pouvez mettre un speculoos en guise de petit décoration