Pour cette semaine 37,
les paniers BIO :
Panier simple légumes 8/9/10/11 septembre à 17€
400g haricot vert (Alsace)
1 botte de carottes violettes (Vosges)
200g champignon de Paris (France)
500g betterave rouge cuite (France)
500g oignon jaune (Vosges)
2 petits avocats
Panier costaud légumes 8/9/10/11 septembre à 27€
600g haricot vert (Alsace)
800g carotte (Vosges)
200g champignon de Paris (France)
500g betterave rouge cuite (France)
500g oignon jaune (Vosges)
3 petits avocats
1kg pomme de terre Charlotte (France)
1 chou rouge (France)
1 laitue feuille de chêne blonde (Vosges)
Panier simple fruits 8/9/10/11 septembre à 17€
500g quetsche (Alsace)
500g raisin noir muscat de Hambourg (France)
800g poire guyot (France)
800g pomme juliet (France)
1 pastèque (France)
Panier costaud fruits 8/9/10/11 septembre à 27€
800g quetsche (Alsace)
500g raisin noir muscat de Hambourg (France)
800g poire guyot (France)
800g pomme juliet (France)
1 pastèque (France)
800g banane (RD)
500g pêche (France)
2 kiwis jaunes (NZ)
Panier 4 légumes 8/9/10/11 septembre à 12€
500g patate douce (France)
250g tomate cerise multicolore (Vosges)
500g courgette (Vosges)
1kg pomme de terre agria (France)
Complément 2 fruits 8/9/10/11 septembre à 6 €
500g quetsche (Alsace)
500g raisin noir muscat de Hambourg (France)
Complément 4 fruits 8/9/10/11 septembre à 12 €
400g quetsche (Alsace)
500g raisin noir muscat de Hambourg (France)
800g poire guyot (France)
800g pomme juliet (France)
RECETTE DE LA SEMAINE
Pudding de brioche aux raisins
Ingrédients
4 pers.
Brioche coupée en tranches 1
Oeufs 3
Sucre en poudre 80 g
Lait entier 0,5 l
Verre à liqueur de rhum 1
Raisins 100 g
Amandes concassées 2 cuil. à soupe
Beurre 20 g
Préparation
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ÉTAPE 1
Laver les raisins et les faire tremper dans du rhum.
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ÉTAPE 2
Battez les œufs avec le sucre et ajoutez le lait. Faites tremper les tranches de brioche dans le mélange. Préchauffez le four th. 6/7 (200 °C).
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ÉTAPE 3
Beurrez un moule à cake et remplissez-le de brioche, d’amandes concassées et de raisins entre les tranches. Enfournez 35 min.
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ÉTAPE 4
Dégustez tiède ou froid.
