Pour cette semaine 7,
les paniers BIO :
Panier simple légumes 10/11/12/13 Février à 17€
1 chou vert lisse (France)
500g navet violet (Vosges)
800g carotte jaune (France)
1 courge spaghetti (France)
500g patate douce (France)
1 concombre long (Italie)
Panier costaud légumes 10/11/12/13 Février Janvier à 27€
1 chou vert lisse (France)
700g navet violet (Vosges)
1kg carotte jaune (France)
1 courge spaghetti (France)
700g patate douce (France)
1 concombre long (Italie)
2 petits avocats (Esp)
1kg pomme de terre agria (Vosges)
Panier simple fruits 10/11/12/13 Février à 17€
600g mandarine Nadorcott (Maroc)
1 pomelo (Corse)
800g poire conférence (France)
800g pomme granny smith (France)
2 kiwis verts (France)
200g mélange de fruits secs
Panier costaud fruits 10/11/12/13 Février à 27€
1kg mandarine Nadorcott (Maroc)
800g poire conférence (France)
800g pomme granny smith (France)
4 kiwis verts (France)
300g mélange de fruits secs
1kg banane (RD)
1kg orange arcobaleno (Sicile)
Panier 4 légumes 10/11/12/13 Février à 12€
1 chou vert lisse (France)
600g patate douce (France)
1 concombre long (Italie)
2 petits avocats (Esp)
Complément 2 fruits 10/11/12/13 Février à 6 €
1 pomelo (Corse)
800g poire conférence (France)
Complément 4 fruits 10/11/12/13 Février à 12 €
500g mandarine Nadorcott (Maroc)
800g poire conférence (France)
800g banane (RD)
2 kiwis verts (France)
RECETTE DE LA SEMAINE
Recette puree de patates douces et navets
Cette recette est spéciale car elle combine deux légumes de saison pour créer une purée crémeuse et savoureuse. Les patates douces apportent une touche sucrée tandis que les navets ajoutent une note légèrement piquante. De plus, cette purée est riche en vitamines et en fibres, ce qui en fait un plat sain et équilibré. Vous pouvez également varier les ingrédients en utilisant d’autres légumes de saison ou en ajoutant des épices pour une touche de saveur supplémentaire.
Ingrédients
– 500g de patates douces
– 500g de navets
– 2 cuillères à soupe de beurre
– 1/2 tasse de lait
– Sel et poivre au goût
Étapes de préparation
Épluchez et coupez les patates douces et les navets en cubes.
Faites-les cuire dans une casserole d’eau bouillante pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Égouttez les légumes et écrasez-les avec un presse-purée ou un mixeur.
Ajoutez le beurre et le lait, puis mélangez jusqu’à obtenir une purée lisse et crémeuse.
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Laissez reposer la purée au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir.
