Paniers de la semaine

 

Pour cette semaine 22,

les paniers BIO :  

 

Panier simple légumes 27/28/29 mai à 17€

                                      

1 botte de carottes (France)

1kg pomme de terre peau rouge Cheyenne (France)

1 brocoli (France)

3 petits avocats (Pérou)

700g tomate grappe (France)

1 laitue feuille de chêne (Vosges)

 

 

Panier costaud légumes 27/28/29 mai à 27€

1 botte de carottes (France)

1,5kg pomme de terre peau rouge Cheyenne (France)

1 chou-fleur (France)

5 petits avocats (Pérou)

700g tomate grappe (France)

1 laitue feuille de chêne (Vosges)

1 concombre long (France)

700g courgette (France)

 

 

Panier simple fruits 27/28/29 mai à 17€

500g pêche plate (France)

250g fraise (Alsace)

500g citron (Italie)

800g banane (RD)

800g pomme swing (France)

 

 

Panier costaud fruits 27/28/29 mai à 27€

500g pêche plate (France)

500g fraise (Alsace)

800g banane (RD)

800g pomme swing (France)

800g poire anjou (France)

500g abricot (France)

 

 

Panier 4 légumes 27/28/29 mai à 12€

1kg pomme de terre Cheyenne (France)

2 petits avocats (Pérou)

700g tomate grappe (France)

1 concombre long (France)

 

 

Complément 2 fruits 27/28/29 mai à 6 €

800g banane (RD)

800g pomme swing (France)

 

Complément 4 fruits 27/28/29 mai à 12 €

 

500g pêche plate (France)

500g citron (Italie)

800g banane (RD)

800g pomme swing (France)

 

 

 

 

 

RECETTE DE LA SEMAINE

Duo brocolis carottes

 

Ingrédients 

 

 

 

 

Pour 4 flans, il vous faudra:

 

- 500 g d'eau

- 200 g de brocoli, détaillé en bouquets 

- beurre pour les emportes-pièces

- 2 oeufs

- 75 g de crème 

- 1 cc de sel

- 1/2 cc de poivre

- 1 carotte

- 1/2 kubor

 

 

Préparation

 

Mettez l'eau dans le bol du Thermomix.

Mettez le panier cuisson avec les bouquets de brocolis et faites cuire 10 minutes/Varoma/vitesse 1. 

Beurrez les emportes pièces.

Préchauffez votre four à 200°C.

Mettez le brocoli cuit, les oeufs, la crème, le sel et le poivre. Mélangez 1 minute/vitesse 5.

Répartissez la préparation dans les emportes pièces et faites cuire au four durant 10 minutes.

Carotte

Faites cuire 1 carotte épluchée dans 1 fond d'eau avec le kubor durant 10 minutes.

Mixez et ajoutez la crème. 
Répartissez sur les flans de brocolis et enfournez de nouveau 10 minutes.