Pour cette semaine 15,
les paniers BIO :
Panier simple légumes 8/9/10 avril à 17€
1 botte d'oignons rouges frais (France)
200g champignon blond de Paris (France)
1 poivron rouge (France)
1 salade batavia (Alsace)
1 chou-fleur (France)
500g panais (Vosges)
500g courgette (France)
Panier costaud légumes 8/9/10 avril à 27€
1 botte d'oignons rouges frais (France)
200g champignon blond de Paris (France)
500g poivron rouge (France)
1 salade batavia (Alsace)
1 chou-fleur (France)
700g panais (Vosges)
1kg courgette (France)
500g endive (France)
Panier simple fruits 8/9/10 avril à 17€
250g fraise (France)
800g pomme gala (France)
800g poire williams rouge (Italie)
2 kiwis verts (France)
800g banane (RD)
1 mangue kent
Panier costaud fruits 8/9/10 avril à 27€
500g fraise (France)
800g pomme gala (France)
800g poire williams rouge (Italie)
3 kiwis verts (France)
800g banane (RD)
2 mangues kent
1 fruit surprise
Panier 4 légumes 8/9/10 avril à 12€
1kg pomme de terre agria (France)
800g carotte primeur (Vosges)
600g courgette (Italie)
500g oignon jaune (Vosges)
Complément 2 fruits 8/9/10 avril à 6 €
250g fraise (France)
800g banane (RD)
Complément 4 fruits 8/9/10 avril à 12 €
800g pomme gala (France)
800g poire williams rouge (Italie)
800g banane (RD)
1 mangue kent
RECETTE DE LA SEMAINE
Quiche au panais, courgette et chèvre crème coco
Ingrédients
1 pâte feuilletée
400 gr de panais ( environ )
400 gr de courgette ( environ )
100 gr de lardons allumettes
1 bûchette de chèvre
2 œufs entiers
20 cl de crème de coco
sel et poivre 5 baies
Piment d' Espelette
Préparation
Pesez les panais et les courgettes.
Lavez et épluchez les panais
Lavez et épluchez les courgettes en zébrure, puis coupez-les en 4 dans les sens de la longueur.
Détaillez-les en dés
Coupez les panais en dés.
Déposez-les dans un cuiseur vapeur spécial micro ondes. Programmez 8 minutes , pleine puissance
Pendant ce temps étalez la pâte feuilletée,recouvrez-la de lardons, puis de courgettes crues .
Ajoutez les panais cuits.
Salez peu, poivrez
Préchauffez votre four à 180 °
Dans un saladier, cassez 2 œufs
Salez, poivrez, mélangez
Ajoutez la crème de coco.
Versez les œufs crémés sur les légumes.
Penchez le moule pour bien répartir la crème.
Coupez 7 tranches d' 1,5 cm de chèvre
Déposez-les sur la quiche.
Saupoudrez de piment d' Espelette
Enfournez à 180° pour 40 mn
